夜遅くに食べると太ると言われています。特に、夜の糖質摂取について気になっている人もいるのではないでしょうか？
夜食べるのが太る原因として一般的に言われているのは
- 夜は、日中と違って動かなくなるので食べた物がエネルギーとして消費されず、摂取したカロリーが脂肪として蓄えられるから。
- ＢＭＡＬ１（ビーマルワン）という生活リズムを調節するタンパク質があり、このＢＭＡＬ１（ビーマルワン）が増加すると体脂肪が増える。急増するのが、２１時以降で少ないのが１５時頃となっている為、夜遅い食事は太りやすいと言われているから。
などです。実際の体験を元に検証してみましたところ、結論は
「夜遅くに食べたからといって特別太ることはなかった。夜に糖質を取っても特別太ることはない」です。
どういうことなのか、詳しく下記にまとめました。
夜遅くに食べても太らなかった
私は夜食を食べて太っていた時期と夜食を食べても太らなかった時期がありました。どちらも３０代半ばの時です。二つの時期を検証してみて分かったことは、夜遅くに食べても太るか太らないかは時間帯ではなく朝から晩までの摂取量と質です。糖質、脂質、タンパク質のトータル量が同じであれば、いつ食べようが変わりませんでした。
なので、トータル量が同じではなく朝昼晩にプラスして夜食を食べるともちろん太りますよ(笑)夜食を食べて太っていた時は、単に一日の食べ物のトータルでの量が多かったり、太るような食べ物を選択していただけでしたね。
糖質については取りすぎると太るという情報は現代では浸透しているので、今は摂取量に気をつけている人も多いとは思います。ただ、夜に糖質を取ると太るという噂は本当でしょうか？
もちろん、朝昼晩と糖質を大量にとっていれば太りますが、朝食と昼食で食事の摂取量を抑えていれば夜にお腹いっぱい糖質を取っても特別太りませんでした。
とは言え、ダイエットに関係なく糖質の大量摂取は美容にも体にも悪いので、今は糖質は握りこぶし一つ分しかとりません(笑)
何を食べるのか
時間帯は関係ないのは分かったけど、太っていた時期と太っていなかった時期の夜食は何を食べていたのか。
太っていた時期に食べていた夜食
- スナック菓子、コロッケ、ドーナツ、焼き芋、おにぎりなど（糖質が多いものと酸化した油が多いもの）
太らなかった時期に食べていた夜食
- ゆで卵、無塩のミックスナッツ、豆腐、納豆など（タンパク質と、良質な脂質が多いもの）
３度の食事をとってしまったけど、遅くまで起きているとお腹が空くこともありますよね！そんな時、私が食べていた（今も食べている）太りにくいオススメの夜食を紹介します♪
太りにくい夜食のおすすめ
１・卵
卵は良質なタンパク質と質の良い脂肪で出来ていて糖質はほとんど入っていません。先ほども触れた通り、朝昼で糖質を取っていない人は夜に糖質をとっても太りにくいとは思いますが、朝昼に糖質を取っている人は夜は控えた方が賢明です。特に、ゆで卵にすると腹持ちが良くなり満足感が得られるので最適です。
味付けは好きなように。私は天然塩をかけて食べるのが好きです♪
２・ホエイプロテイン
↑実際に私が飲んでいるホエイプロテインです＾＾
向かって左がプレーンで、右がベリー系の味ですが砂糖不使用で糖質控え目です。ただし、人工甘味料が入っていて気になるので、たまにしか飲まないようにし基本的には左のプレーンを愛飲しています。
ホエイプロテインの特徴は、低カロリーで吸収スピードが速いことです。原料の牛乳から、主にタンパク質加工して作られているので余計な糖質や脂質がありません。
例えばタンパク質２５ｇを食事だけで取ろうとすると肉だと１００ｇほど食べないといけなくなり、カロリーも２５０カロリー程。脂肪などの摂取量も増えてしまいます。ホエイプロテインだとタンパク質２５ｇで１００カロリー程。脂肪もほとんど取り除かれてるため、食事で足りない分のタンパク質を補うのはホエイプロテインが最適だと思っています。(もう一つのお気に入り、EAAという必須アミノ酸も朝に飲んでますが、ここでは割愛します)
だったら、肉も食べないでホエイプロテインだけで補えばもっと痩せるのでは？と考える方もいるかもしれませんが、肉にはホエイプロテインにはない栄養素も入っているのでちゃんと食べたほうがいいと思っています♪あくまでホエイプロテインは足りないタンパク質を補う目的として飲んだ方がいいでしょう。
３・ミックスナッツ
ミックスナッツは、良質な脂肪と食物繊維、マグネシウムなどのミネラルも豊富です。脂質が多いので食べすぎに注意したほうがいいと言われていますので、２０ｇくらいを目安に取った方がいいとされています。私の場合はミックスナッツと相性がよくて太りづらく、１００ｇくらい一気に食べる時もあります(笑)でも、真似はしないでくださいね！（あんまり食べると肌荒れに悩みますｗ）
４・納豆
納豆もよく夜食に選んでいましたが太りませんでした。発酵食品であるため、腸内環境も整えてくれるので便秘がちな女性（特に私）は卵より納豆の方がいいのかも？！脳内で葛藤していました。
４・冷凍ブルーベリー
甘いものが少し欲しくなったら、冷凍ブルーベリーを食べています。甘いのに糖質が少ない優れものです！しかも「冷凍」が言い理由はちゃんとあります。
冷凍ブルーベリーは生のブルーベリーと比較して、栄養価が高くなっています！そのうえ冷凍の方が長期保存も出来るので一石二鳥ではないでしょうか＾＾
検証まとめ
- 夜遅くに食べても、一日の摂取カロリー（糖質、脂質、タンパク質の摂取量）が同じであれば太らなかった。
- 夜に糖質をとったからと言って特別太るわけではない。（朝も昼も食べていたら太る）
- ３度の食事を食べてしまったら、太りにくい夜食を選ぼう。
この結果が全ての人に当てはまるとは思っていませんが、一人のアラフォー女性の検証結果として参考にしていただければと思います＾＾
最後に
夜食は今ではほとんど食べませんが、仕事が遅くなったりお腹が空いていたら普通に食べます♪
上記に紹介した食べ物ですが、一つだけということではなく、２つや３つ組み合わせて食べることが多いです。例えばゆで卵一つ、ミックスナッツ４０～５０ｇ、ホエイプロテイン（半分）の組み合わせがお気に入りです(^^♪
それでは、今日はこの辺で！ありがとうございました♪
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